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Molhos

Molho De Tomate Seco Ao Manjericão

INGREDIENTES (1kg de massa - 6 pessoas)

   190    gr. de tomate seco  
   1        maço de manjericão (só as folhas)  
   40      ml de azeite
   600    ml de purê de tomate bem incorpado 
   200    ml de água 
            sal e pimenta
  
Puxe o tomate seco no azeite e junte o manjericão. Acrescente o purê de tomates e a água . Cozinhe para mesclar os sabores. Tempere com sal e pimenta. 

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