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Molhos

Molho De Camarão e Pimentão Grelhado

INGREDIENTES (1 kg de massa - 6 pessoas) 

   4        pimentões vermelhos, grelhados, sem peles e cortados em quadradinhos   
   4        dentes de alho picados  
   100    ml. de azeite de oliva   
   1        kg de camarão limpo     
   500    ml de creme de leite     
            salsinha picada    
            sal e pimente do reino moída na hora
  
Puxe o alho no azeite, salteie o camarão por 1 a 2 minutos e tempere com sal e pimenta.  Acrescente o pimentão, refogue, junte o creme de leite e deixe cozinhar. Retifique o tempero e acrescente a salsinha.

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