Macarrão Cremoso

INGREDIENTES:

1/4 DE XÍCARA (CHÁ) DE MANTEIGA
1/4 DE XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
01 CALDO DE GALINHA CONCENTRADO
01 COLHER (CAFÉ) DE SAL
01 PITADA DE PIMENTA DO REINO
01 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA QUENTE
01 LATA DE CREME DE LEITE
300g DE MACARRÃO TIPO ESPAGUETE COZIDO
02 XÍCARAS (CHÁ) DE PEITO DE FRANGO COZIDO CORTADO EM CUBOS
01 XÍCARA (CHÁ) DE COGUMELOS EM CONSERVA FATIADOS
01 COLHER (SOPA) DE SALSA PICADA
50g DE QUEIJO PARMESÃO RALADO

MODO DE FAZER:

1. Num recipiente, coloque a manteiga e leve ao carrossel do forno por 1 a 2 minutos na potência máxima, para derreter. Junte o caldo de galinha concentrado e mexa bem para dissolver. Acrescente a farinha de trigo, o sal, e a pimenta do reino. Leve ao carrossel por 6 a 9 minutos na potência média máxima, mexendo eventualmente para engrossar. Junte o creme de leite.

2. Acrescente ao molho o macarrão, o frango, os cogumelos, o queijo parmesão, a salsa e mexa bem. Leve ao carrossel por 8 a 10 minutos na potência média máxima, para o queijo derreter.
Rendimento: 4 porções.

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