Lasanha de pão

Ingredientes:

300 g de presunto
300 g de mussarela
100 g de parmesão ralado
50 g de tomates secos
16 fatias de pão de fôrma sem casca
1 1/2 xícara de creme de leite
3 ovos
4 colheres (sopa) de manteiga
1 pitada de noz-moscada

Preparo:

Em uma assadeira untada, coloque as fatias de pão e leve ao forno para dourar. Retire e reserve.
Bata a manteiga junto com o tomate em um processador até ficar parecido com uma massa. Reserve.
Em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite, metade do parmesão, noz moscada, sal e pimenta-do-reino.
Pincele um refratário com manteiga. Passe manteiga também nos tomates e nas torradas e cubra o refratário com os pãos, em cima coloque a mussarela e o presunto. Regue com a mistura de creme com ovos, repetindo a operação até que acabe todos os ingredientes na camada de mussarela. Regue com um pouco de creme com ovos e salpique com parmesão.
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos. Retire o papel e deixe dourar por mais 10 minutos. Sirva-se

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