Goiaba Due Collori - (01 porção)

      1 goiaba vermelha, gelada sem casca
      1 goiaba branca, gelada sem casca
         açúcar
         gotas de limão
      1 bola de sorbet de laranja
      1 colher de sobremesa de Grand Marnier
         casca de laranja cristalizada

Bata as goiabas, separadamente, com o açúcar e um pouco de gelo no liqüidificador, adicione gotas de limão e o Grand Marnier. Passe por uma peneira para eliminar as sementes. Coloque os dois cremes, alternadamente, numa taça. Arrume o sorbet de laranja no meio e decore com a casca de laranja.  Sirva com Grand Marnier.

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