Galinha D’angola Com Damasco Seco

   450         gr. de massa branca   
   400         gr. de galinha de angola   
   30           gr. de queijo parmezão ralado     
   150         gr. de requeijão    
   50           gr de damasco seco doce      
                 salsinha  
   200         ml. de vinho branco seco        
   ½           cenoura em rodelas    
   ½           cebola em rodelas   
   1            tomate em rodelas    
   ½           bouquet garni fresco   
   50           ml. de azeite de oliva     
   50           gr. de manteiga  
                 sal e pimenta do reino

Voltar